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Cake au citron

Voici la recette du cake au citron qui fera le plus grand plaisir à tous les gourmands. De plus, elle est simple à réaliser.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

- 150 g de farine- 50 g de beurre fondu- 200 ml de crème épaisse- 1 sachet de levure chimique- 175 g de sucre- 3 oeufs- sirop- le jus de 2 citrons (100 ml)- 150 g de sucre glace

Cake au citron

Par Pato42

Etape 1 :

Dans un bol batteur, versez la farine, le beurre fondu, la crème, la levure, le sucre et les oeufs. Mélangez à l'aide d'une spatule.

Etape 2 :

Posez le moule à cake sur une grille froide au four. Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 45 min dans le four préchauffé à 180 degrés (thermostat6).

Etape 3 :

Préparez le sirop : pressez les citrons à l'aide d'un kit agrume.

Etape 4 :

Ajoutez le sucre glace et mélangez à l'aide d'une spatule.

Etape 5 :

Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four et arrosez-le immédiatement du sirop. Laissez refroidir dans le moule avant de démouler.

Cette recette est idéale pour les enfants au goûter, ansi que pour les gourmands.

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