Cake au citron et au saumon

Voici une recette agréable à déguster aussi bien froid que chaud. De plus, elle est facile à réaliser !

Infos pratiques

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients

  • 150 gr. farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl. huile
  • 2 c à soupe de crème fraîche


Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

- 150 g de farine- 3 oeufs- 1 sachet de levure- 10 cl d'huile d'olive- 2 c à soupe de crème fraîche- zsete de citron- jus de citron- gruyère- saumon- ciboulette

Servir avec :

Une salade

Cake au citron et au saumon

Par Ambert

Etape 1 :

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure, l'huile d'olive, la crème fraîche.

Etape 2 :

Ajoutez le jus et le zeste du citron puis fouettez le tout.

Etape 3 :

Incorporez le gruyère, le saumon coupé en morceaux, la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.

Etape 4 :

Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Enfournez le plat pendant 45 minutes à 190 degrés.

Recette très fraîche l'été, car ce cake peut être dégusté aussi bien froid en pique-nique, ou chaud avec une salade d'endives aux pommes et aux noix. Bon appétit !