Cake au gorgonzola, au bacon et à la poire
Dégustez ce cake au gorgonzola, au bacon et à la poire avec toute votre famille. Ils vont adorer !
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 gr. farine
- 1/3 de sachet de levure
- 5 cl. huile
- 12,5 cl. lait
- 100 gr. gruyère râpé
- 200 gr. bacon
- 1 ou 2 poires fraîches ou au sirop
- 200 gr. gorgonzola
Préparation
Pour 1 cake ou 6 minis cakes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
- 3 oeufs- 150 g de farine- 1/3 de sachet de levure- 5 cl d'huile- 12,5 cl de lait- 100 g de gruyère râpé- 200 g de bacon- 1 ou 2 poires fraîches ou au sirop- 200 g de gorgonzola
Cake au gorgonzola, au bacon et à la poire
Par Foxyfox
Etape 1 :
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure et une pincée de sel. Incorporez l'huile et le lait (tiède ou chaud). Ajoutez le gruyère et mélangez.
Etape 2 :
Coupez la poire en petits dès et ajoutez-les à la pâte. Faites de même avec le gorgonzola et le bacon.
Etape 3 :
Versez le tout dans un moule à cake non graissé et faites cuire pendant 45 minutes à 180 degrès.
Merci à Rachel pour sa recette de crêpe Monica que j'ai adaptée à ma façon.