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Cake au thé

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Cake au thé

Léger et moelleux, un cake de filles quoi !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 50 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 50 min

Ingrédients :

- 3 sachets d'infusion- 125 ml de lait- 75 g de beurre- 2 oeufs- 120 g de sucre- 150 g de farine- 1 sachet de levure chimique

Servir avec :

Un thé !

Cake au thé

Par Samie91

Etape 1 :

Faites bouillir le lait, ôtez-le du feu et laissez infuser les sachets de thé pendant plusieurs minutes.

Etape 2 :

Faites fondre le beurre au micro-ondes, fouettez-le avec le sucre. Ajoutez la farine et mélangez soigneusement.

Etape 3 :

Fouettez les oeufs dans le lait refroidi. Ajoutez-les ensuite à la préparation à base de farine. Versez dans un moule à cake recouvert d'une feuille de papier sulfurisé (ou en silicone). Enfournez pendant 50 à 55 minutes.

Etape 4 :

Laissez complètement refroidir avant de démouler.

Une recette simple et que l'on peut décliner à l'infini suivant le thé que l'on a sous la main.

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