Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 50 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 50 min
Ingrédients :
- 3 sachets d'infusion- 125 ml de lait- 75 g de beurre- 2 oeufs- 120 g de sucre- 150 g de farine- 1 sachet de levure chimique
Servir avec :
Un thé !
Cake au thé
Par Samie91
Etape 1 :
Faites bouillir le lait, ôtez-le du feu et laissez infuser les sachets de thé pendant plusieurs minutes.
Etape 2 :
Faites fondre le beurre au micro-ondes, fouettez-le avec le sucre. Ajoutez la farine et mélangez soigneusement.
Etape 3 :
Fouettez les oeufs dans le lait refroidi. Ajoutez-les ensuite à la préparation à base de farine. Versez dans un moule à cake recouvert d'une feuille de papier sulfurisé (ou en silicone). Enfournez pendant 50 à 55 minutes.
Etape 4 :
Laissez complètement refroidir avant de démouler.
Une recette simple et que l'on peut décliner à l'infini suivant le thé que l'on a sous la main.