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Cake aux fruits confits

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Cake aux fruits confits

Facile, rapide, délicieux.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 50 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 50 min

Ingrédients :

- 125 g de beurre- 1 pincée de sel- 125 g de sucre- 3 oeufs- 250 g de farine- 1 zeste de citron- 125 g de macédoine de fruits confis

Servir avec :

Un café, un thé ...

Cake aux fruits confits

Par Medon1971

Etape 1 :

Travaillez le beurre, le sel, le sucre pour obtenir un mélange onctueux et blanchi.

Etape 2 :

Incorporez les oeufs.

Etape 3 :

Ajoutez la farine et la levure.

Etape 4 :

Mélangez bien avant d'ajouter les fruits confits.

Etape 5 :

Beurrez un moule à cake puis versez la pâte.

Etape 6 :

Faites cuire le plat pendant 50 min à 200 degrés. Au moment de servir, décorez-le à votre goût.

J'ai testé une nouvelle 'marque' de fruits confits. Excellents résultats.

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