Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 1 min
- Nombre de personnes : 8
Pour 8 personnes
Préparation : 30 minCuisson : 1 h
Ingrédients :
- 2 poivrons rouges- 200 g de farine- 4 ufs- 1 sachet de levure chimique- 5 cl d'huile- 7 cl de concentré de tomate- 7 cl de lait- 100 g de crevettes
Cake aux crevettes poivrons et tomates
Préparation :
1. Coupez les poivrons en quatre, ôtez les graines. Faites-les précuire à la vapeur durant 10 min, puis laissez refroidir.2. Pelez les poivrons et coupez-les en dés.3. Mélangez la farine, la levure et incorporez les oeufs un à un en fouettant.4. Ajoutez le concentré de tomates, l'huile et le lait, ainsi que les dés de poivron et les crevettes.5. Placez le tout dans un moule à cake et faites cuire pendant 50 min à 180 degrés.6. Laissez refroidir avant de couper les parts.