Canistrèle aux pépites de chocolat

Le canistrèle aux pépites de chocolat est un petit gâteau corse qui se déguste avec le café.

Infos pratiques

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients

  • 250 gr. farine
  • 100 gr. sucre
  • 2 oeufs
  • 1 paq. levure chimique
  • 120 gr. beurre
  • 1 paq. pépites


Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 250 g de farine de châtaigne- 100 g de sucre- 2 oeufs- 1 paquet de levure chimique- 120 g de beurre- 1 paquet de pépites de chocolat

Servir avec :

Un café

Canistrèle aux pépites de chocolat

Par Aline0311

Etape 1 :

Mélangez la farine de châtaigne, le sucre, les oeufs, la levure chimique, le beurre et les pépites de chocolat jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Etape 2 :

Aplatissez la pâte en forme de rectangle d'environ un doigt d'épaisseur. Découpez-la en morceaux à l'aide d'une roulette de 5 à 10 cm de diamètre.

Etape 3 :

Enfournez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 10 min environ.

Recette typique corse juste pour faire découvrir un peu ma région adoptive...