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Cannelés au potiron

Cannelés au potiron

Toute personne ayant eu droit à un petit apéro dînatoire à la maison n'a pas pu passé à côté de mes cannelés au potiron ou à la ricotta ! C'est super simple et ça plaît énormément...

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 40 min

Préparation

Cannelés au potironPour 8 cannelés

Préparation : 15 minCuisson : 40 min

Ingrédients

200 g de purée de potiron2 œufsŒ cuillère à café de paprikaŒ cuillère à café de cumin40 g de farine80 g de gruyèreSel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180degC (th. 6). Battez les œufs dans une jatte. Mélangez-les avec la purée de potiron.2. Incorporez les épices, la farine et le gruyère. Assaisonnez.3. Répartissez la préparation dans des moules à cannelés.4. Faites cuire environ 40 minutes au four. Servez tiède ou froid.

A découvrir aussi, notre dossier cuisine du Sud-Ouest :

Par Marie-Laure Tombini

D'autres recettes sur www.odelices.com

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