Céréales Granola maison

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 3 tasses de flocons d'avoine (dans tous les supermarchés)- 1/3 tasse de germe de blé- 1/3 tasse de noix de coco râpée- 1/3 tasse de graine de sésame ou de tournesol- 1/2 tasse de raisin sec ou dattes ou fruits secs- 1/3 tasse de noix, amandes ou noisettes, coupées en petits morceaux- 1/2 c à café de cannelle- 1/3 tasse de sucre roux- 1/3 tasse d'huile végétale- 1/4 tasse de miel ou de sirop d'érable- 1 c à café d'extrait de vanille

Servir avec :

Un bol de lait ou nature

Céréales Granola maison

Par Noupoulou

Etape 1 :

Dans un grand plat, mélangez les 7 premiers ingrédients. Dans un petit bol, mélangez les 4 suivants et mettez au four à micro-ondes jusqu'à ce que le sucre soit fondu.

Etape 2 :

Mélangez à nouveau et versez ensemble tous les ingrédients en remuant bien l'ensemble. Étalez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à feu moyen (160 degrés) pour 30 min en remuant 2 à 3 fois pendant la cuisson.

Etape 3 :

Laissez refroidir en remuant souvent puis versez dans une boîte hermétique. Se garde très bien au réfrigérateur pour une longue durée enfin... s'il en reste !

Cette recette me vient de ma tante partie vivre aux USA pour son amour de jeunesse. elle a maintenant plus de 65 ans et vit toujours là-bas avec son mari et ses enfants !! Me voilà donc avec une tante d'Amérique et de super recettes franco-américaines...