Champignons et tomates farcis
Les champignons et tomates farcis sont un régal lors d'un apéritif entre amis ou en famille. Vous pouvez les servir en entrée avec une salade.
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients
- 1 kg. petits champignons
- 1 pot de fromage ail et fines herbes
- 5 belles tomates
- 5 petits chèvres mi-frais
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 1 kg de petits champignons de paris frais- 1 pot de fromage ail et fines herbes- 5 belles tomates- 5 petits chèvres mi-frais- herbes de provence- huile d'olive- sel- salade- vinaigre balsamique- poivre
Servir avec :
Une belle salade parsemée de vinaigre balsamique et huile d'olive
Champignons et tomates farcis
Par Mimi-et-kenza
Etape 1 :
Nettoyez les champignons et enlevez leurs pieds. Farcissez-les avec le fromage ail et fines herbes. Disposez-les dans un plat allant au four et laissez cuire pendant environ 10 min.
Etape 2 :
Lavez et videz les tomates. Salez-les, puis remplissez-les de chèvre. Mettez un peu d'huile d'olive, salez, poivrez et parsemez d'herbes de provence. Si vous le souhaitez, remettez le chapeau des tomates, cela sera encore plus surprenant à la dégustation.
Ce plat peut être mangé tel quel en apéritif ou servi avec une salade. C'est rapide et très fin à la dégustation.