Chausson à la chinoise

Préparation

Pour 8 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 2 blancs de poulet- 1 boîte de petits pois carotte- Des pousses de soja- 2 c à s de sauce soja- 3 c à s de fécule de pomme de terre- Sel- Poivre- 2 oeufs- 2 pâtes feuilletées

Chausson à la chinoise

Par Vero14031956

Etape 1 :

Coupez le poulet en petits dés et mettez le tout dans un saladier.

Etape 2 :

Coupez les carottes en petits morceaux et ajoutez-les au poulet ainsi que les petits pois.

Etape 3 :

Coupez les pousses de soja très finement et ajoutez-les au saladier.

Etape 4 :

Mettez la sauce soja, la fécule de pomme de terre, un oeuf, le sel et le poivre. Mélangez bien. La préparation doit être assez compacte.

Etape 5 :

Étalez la première pâte feuilletée en cercle de 10 cm de diamètre, garnissez-la de préparation et refermez en serrant bien les bords, pour faire des petits chaussons comme les chaussons aux pommes.

Etape 6 :

Faites de même pour la deuxième pâte feuilletée. Battez un oeuf et mettez-en sur tous les chaussons. Vous pouvez les parsemez de graines de sésame. Vous pouvez ajouter des champignons noirs aux chaussons si vous aimez.

Etape 7 :

Enfournez-les au four environ 25 minutes en surveillant bien. Lorsqu'ils sont dorés, retirez-les du four et dégustez.

C'est une recette que j'ai inventée. Ils sont délicieux pour l'apéritif... Tout le monde les adore.