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Chausson aux pommes en compote

Voici la recette d'un chausson chaud de pommes rissolées accompagné d'une glace à la vanille.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 2 kg de pommes- 4 feuilles de bricks- beurre demi-sel- sucre- glace vanille

Servir avec :

Du cidre brut

Chausson aux pommes en compote

Par Lissene

Etape 1 :

Epluchez et coupez en tranches les pommes. Faites-les compoter à feu doux dans une poêle avec du beurre et du sucre.

Etape 2 :

Etalez les feuilles de bricks et garnissez-les de pommes. Refermez le tout en chausson et faites-les dorer dans la même poêle que les pommes sans l'essuyer. Servez chaud avec une boule de glace vanille sur le dessus.

C'est facile, rapide et peu cher. Et j'adore le fondant des pommes, le croustillant de la brick, la douceur de la glace... On peut varier les fruits utilisés (fruit de la passion, abricots, banane-chocolat...)

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