Comment faire... des beignets aux pommes ?
Pas à pas, apprenez tous les secrets de cette recette. Le tout en photos, s'il vous plaît !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients
- 3 pommes
- 2 ufs
- 100 gr. farine
- 5 cl. lait
Préparation
Beignets aux pommesPour 4 à 6 personnes
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
Ingrédients
3 pommes2 ufs100 g de farine5 cl de laithuile de friture
Préparation :
1. Dans un saladier, battez les oeufs avec un fouet et incorporez la farine.2. Ajoutez le lait peu à peu.3. Pelez les pommes et retirez le cur à l'aide d'un vide pomme.4. Coupez-les en fines lamelles. 5. Faites chauffer un bain de friture à 180degC 6. Trempez-les dans la pâte à beignets. 7. Déposez les tranches de pommes 3 par 3. Retournez-les pendant la cuisson.
Lorsqu'ils sont bien dorés, retirez les beignets à l'aide d'une écumoire ou de baguette, déposez-les sur une feuille de papier absorbant et saupoudrez de sucre.