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Cookies américains au chocolat

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Découvrez comment préparer de délicieux cookies comme ceux qu'on achète dans les boutiques américaines !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour 15 cookies :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 250 g de farine- 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de levure- 1 oeuf- 125 g de beurre- 2 c à café de miel- pépites de chocolat (à volonté)

Servir avec :

Une boisson chaude ou fraîche de votre choix

Cookies américains au chocolat

Par Popo17

Etape 1 :

Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

Etape 2 :

Faites fondre le beurre et ajoutez-y l'oeuf battu et les 2 cuillères de miel et incorporez le tout à la préparation.

Etape 3 :

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez-les avec une cuillère en bois. Préchauffez votre four à 220 degrés (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas. Façonnez des cookies d'environ 10 cm de diamètre et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

Etape 4 :

Enfournez-les pendant 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez respectivement "extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux".

Tout simplement délicieux !!!! Vous pouvez ajouter un peu de noix de coco. Vous pouvez aussi diminuer les doses de sucre et de beurre (100 g suffisent pour les personnes qui n'aiment pas trop le trop sucré).

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