Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 15 cookies :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 250 g de farine- 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de levure- 1 oeuf- 125 g de beurre- 2 c à café de miel- pépites de chocolat (à volonté)
Servir avec :
Une boisson chaude ou fraîche de votre choix
Cookies américains au chocolat
Par Popo17
Etape 1 :
Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.
Etape 2 :
Faites fondre le beurre et ajoutez-y l'oeuf battu et les 2 cuillères de miel et incorporez le tout à la préparation.
Etape 3 :
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez-les avec une cuillère en bois. Préchauffez votre four à 220 degrés (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas. Façonnez des cookies d'environ 10 cm de diamètre et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.
Etape 4 :
Enfournez-les pendant 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez respectivement "extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux".
Tout simplement délicieux !!!! Vous pouvez ajouter un peu de noix de coco. Vous pouvez aussi diminuer les doses de sucre et de beurre (100 g suffisent pour les personnes qui n'aiment pas trop le trop sucré).