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Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète

Des cookies moelleux pour les petits et... les grands enfants !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 13 min

Préparation

Pour 1 kg de cookies environ :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 13 min

Ingrédients :

- 225 g de beurre ramolli- 150 g de sucre semoule- 150 g de cassonade- 1 pincée de sel- 2 oeufs- 300 g de farine- 225 g de beurre de cacahuète- 5 g de levure

Servir avec :

Du lait ou un thé

Cookies au beurre de cacahuète

Par Maman_chat

Etape 1 : préparation de la pâte

Mélangez le beurre avec le sel, le sucre puis la farine et la levure. Incorporez les oeufs puis le beurre de cacahuète.

Etape 2 : confection des cookies

Faites un boudin de 4 cm de diamètre, enveloppez-le de film étirable et mettez au congélateur pendant une dizaine de minutes pour faciliter la découpe. Faites des tranches de 1 cm d'épaisseur.

Etape 3 : cuisson

Faites cuire au four chauffé à 200 degrés pendant 13 minutes, sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laissez refroidir.

Une envie de retrouver les saveurs d'enfance.

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