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Côtes de porc à la Suisse

Ces côtes de porc sont tellement moelleuses qu'elles fonderont dans la bouche ! Essayez cette recette et adoptez-la !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 4 côtes de porc- farine- oeuf- emmental- huile- beurre- poêle

Servir avec :

Un vin Suisse

Côtes de porc à la Suisse

Par Bozzo

Etape 1 :

Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et du beurre. Farinez les côtes de porc. Battez les oeufs.

Etape 2 :

Trempez les côtes dans l'oeuf, puis dans le gruyère (appliquez-le bien).

Etape 3 :

Mettez dans la poêle et laissez cuire 15 min. Pour le décor : rondelles de citron cannelés, olives verte, anchois à l'huile.

Recette très facile à faire, très jolie dans l'assiette, côte de porc très moelleuse. Il faut la tester pour l'adopter.

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