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Courgettes aux maqueraux

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La recette des courgettes aux maqueraux est une recette rapide à faire avec une possibilités de varier les saveurs.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

- 5 petites courgettes- 2 grosses boîtes de maqueraux à la tomate- parmesan ou gruyère- huile d'olive

Courgettes aux maqueraux

Par Sarahetroland

Etape 1 :

Coupez en rondelles assez fines les courgettes. Disposez-les dans un plat en quinconce ou alignées. Versez l'huile d'olive puis la boîte de maqueraux à la tomate émiettée au dessus et ajoutez du parmesan et un demi verre d'eau.

Etape 2 :

Enfournez pendant 45 min à 230 degrés. Ajoutez éventuellement de l'estragon et un filet de jus de citron.

Ce mélange peut sembler bizarre mais un jour n'ayant plus de coulis de tomate, j'ai tenté ce mariage et ce fut une vrai réussite ! Les enfants ont adoré !

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