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Crème au chocolat

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La crème au chocolat est une crème onctueuse au chocolat et au fromage blanc avec un soupçon de cannelle. Le plus ? Elle est rapide à faire !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 200 g de chocolat dessert- 400 g de fromage blanc- 1 bâtonnet de cannelle - cannelle en poudre- sucre vanillé

Servir avec :

Du thé

 

Crème au chocolat

Par Edony

Etape 1 :

Faites fondre le chocolat coupé en petits morceaux dans une casserole.

Etape 2 :

Videz le fromage blanc dans un grand bol ou un saladier et versez-y le sachet de sucre vanillé.

Etape 3 :

Versez le chocolat fondu dans le saladier sur le fromage blanc. Ajoutez une pincée de cannelle. Mélangez énergiquement le tout, on doit obtenir une consistance mousseuse.

Etape 4 :

Quand le mélange est bien onctueux, bien mousseux, versez-le dans le plat de présentation (ou des petits ramequins), plantez un bâton de cannelle au centre et réservez au frigo pendant quelques minutes.

Inventée un soir pour des copains, elle a remporté un franc succès. C'est super rapide et pas cher à faire. En prime, on a une délicieuse casserolle de chocolat à lécher, hihi.

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