Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 1 kg de courgettes- 5 fromages fondus
Crème de courgettes
Par Nicoloda
Etape 1 :
Epluchez les courgettes puis faites-les cuire dans 1 litre d'eau salée dans une casserole. Ajoutez des herbes de provence.
Etape 2 :
Après la cuisson, faites-les égoutter puis mixez-les avec 5 portions de fromage fondu.
C'est crémeux à souhait et permet de faire manger sans douleurs des légumes verts !