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Crevette à l'indienne et timbale de riz

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Découvrez un savoureux plat idéal pour un repas entre amoureux ou bien en famille...

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

- 500 g crevette rose cuite- 20 cl de creme fraîche liquide- 4 tranches d'ananas- 1 petit pot de curry- sel- poivre

Servir avec :

Une boisson à base de lait

Crevette à l'indienne et timbale de riz

Par Titine68

Etape 1 :

Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et faites-y cuire votre riz. Décortiquez les crevettes et coupez les tranches d'ananas en petits quartiers,

Etape 2 :

Faites griller les crevettes dans une poêle. Ajoutez les ananas coupés. Dans un récipient, versez votre sauce curry et la crème fraiche liquide puis mélangez et versez la sauce sur vos crevettes. Laissez cuire le tout pendant 5 minutes.

Etape 3 :

Une fois le riz cuit, mettez-le dans un petit ramequin ou bien une tasse à café de taille moyenne, tassez bien puis retournez-le au centre de l'assiette. Dispersez les crevettes tout autour du riz avec une toute petite touche sur le haut de votre timbale.

J'adore mijoter ce petit plat qui semble gastronomique et qui est en faite peu coûteux et rapide. Je le fais généralement pour une petite soirée câline avec mon z'amoureux, c'est très romantique...

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