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Croissants au saumon

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Croissants au saumon

Des croissants salés sont à l'honneur cet été à l'apéro !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Pour 16 petits croissants :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée (ou brisée selon vos goûts)- 1 paquet de saumon fumé- Crème fraîche- Estragon ou aneth- Jaune oeuf - lait (facultatif)

Servir avec :

Un cocktail maison

Etape 1

Croissants au saumon

Par Sbdidi77

Etape 1 :

Étalez la pâte, puis coupez-la en 4, puis coupez les quartiers en 4 de nouveau. Posez une lamelle de saumon fumé, de crème puis d'herbes.

Etape 2 :

Roulez chaque triangle en partant de l'extérieur et revenant sur l'intérieur, Vous formez ainsi les croissants.

Etape 3 :

Badigeonnez le tout du mélange oeufs et lait, Faites cuire le tout dans le four chauffé à 180 degrés pendant 15 min puis ajustez selon votre four.

Toujours une réussite, rapide et conviviale, cela a un franc succès, mieux que le traiteur ! Il y a plusieures possibilités de varier : tomates séchées, mozzarella, basilic et Jambon, boursin et Tapenade

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