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Croque monsieur breton

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C'est une recette de croque-monsieur breton qui rassemble une tranche de pain boule frais, de la crème fraîche et du jambon frais.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 1 pain boule- du gruyére- tranches de jambon (suivant le nombre)- 25 cl de créme fraiche liquide

Servir avec :

Une salade

Croque-monsieur breton

Par Fanlove

Etape 1 :

Dans votre pain boule, faites autant de tranches que d'invités. Dans un bol, mélangez la créme fraiche liquide et le gruyère, puis versez-en un peu sur la mie de votre tranche (juste assez pour que votre mie garde son mouelleux).

Etape 2 :

Ensuite posez la tranche de jambon (pliée de façon à se qu'elle ne dépasse pas du pain) et versez le mélange de gruyére et de créme sur le jambon, pour la quantité, voir selon les goûts de chacun.

Etape 3 :

Mettez-les au four pendant environ 20 min. Quand le gruyére est bien doré, c'est prêt.

Chez moi, nous sommes toujours pressés, comme il nous restait du pain de la veille nous avons décidé de nous faire un petit repas rapide, puis nous avons fait des tests avec différents pains et différentes façons de placer les ingrédients. La créme directement sur la mie la garde moelleuse. Pour les enfants, c'est rapide et simple.

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