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Crumble ananas, bananes, mangues

Le crumble d'anasnas, bananes, mangues est un petit délice de gâteau avec des bons fruits et un croquant à savourer sans modération !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

- 1 ananas- 3 bananes- 2 mangues- 40 g de beurre- 1 gousse de vanille- 4 c à soupe de sucre- 2 c à soupe de RhumPour la pâte : - 125 g de farine- 125 g de beurre froid- 125 g de sucre de canne roux

Crumble d'ananas, bananes, mangues

Par Ganou91

Etape 1 :

Préchauffez le four 180 degrés. Beurrez un plat.

Etape 2 :

Pelez l'ananas, retirez le coeur et faire des dés. Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites revenir les dés d'ananas sur feu moyen.

Etape 3 :

Épluchez les bananes et les mangues. Coupez le tout en dés. Ajoutez les fruits dans la poêle, les graines de vanille et le sucre. Puis, versez 1/2 verre d'eau et laissez évaporer.

Etape 4 :

Dans un robot, mettez la farine, le beurre froid coupé en morceaux, le sucre de canne. Mixez par à-coups pour que la pâte soit sableuse.

Etape 5 :

Ajoutez le Rhum dans les fruits, remuez et mettez dans le plat.

Etape 6 :

Parsemez de pâte à crumble et faites cuire 30 min. Puis mettez sur les fruits.

Et voilà.

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