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Crumble aux poires

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Le crumble aux poires est une recette simple et très rapide à réaliser. Vous pourrez épater vos convives avec ce délicieux dessert !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 1 kg de poires- 250 g de farine- 150 g de beurre- 1 sachet de sucre vanillé- 180 g de sucre en poudre

 

Crumble aux poires

Par Lolo188

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180 degrés (thermostat 6).

Etape 2 :

Mélangez à la main la farine et le beurre coupés en petits morceaux, avec le sucre et le sucre vanillé.

Etape 3 :

Travaillez en effritant du bout des doigts. Il ne faut surtout pas chercher à faire une pzte mais plutôt émietter grossièrement les ingrédients. Quand ils commencent à s'amalgamer. les petits bouts obtenus forment le crumble.

Etape 4 :

Pelez les poires. Coupez-les en quatre et enlevez les pépins et les fils du centre. Coupez chaque morceau en deux. Posez-les dans un plat à gratin. Saupoudrez généreusement de crumble sur les poires. Enfournez pendant 30 min.

J'adore le crumble, c'est très facile à faire et c'est délicieux. Pour agrémenter cette recette, on peut rajouter des fruits secs, amandes effilées et pignons. Mais avant de les mettre avec les poires, faites dorer vos fruits secs dans une poêle une à deux minutes sans corps gras. Dès qu'ils brunissent, vous pouvez les ajouter aux poires. Cela évite qu'ils deviennent mous à la cuisson. Bon appétit.

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