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Douceur de chocolat noir au coeur fondant

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Cette douceur de chocolat noir au coeur fondant est un mi-cuit au chocolat et noisettes. A adapter selon vos goûts avec d'autres parfums !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 2 oeufs- 40 g de sucre- 30 g de poudre de noisettes- 50 g de chocolat noir- 50 g de beurre- beurre pour les moules- farine pour les moules

Servir avec :

Une crème anglaise à la vanille

Douceur de chocolat noir au coeur fondant

Par Amaia37

Etape 1 :

Préchauffez le four à 200 degrés. Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la poudre de noisettes.

Etape 2 :

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole, lissez bien le mélange. Ajoutez-le au mélange oeufs/sucre/noisette et mélangez bien.

Etape 3 :

Beurrez et farinez les ramequins en aluminium. Versez-y l'appareil. Placez 15 min au congélateur.

Etape 4 :

Faites-les cuire entre 12 et 15 min (suivant les fours). Laissez refroidir pendant 10 min et démoulez délicatement.

On peut remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait, la poudre de noisettes, par de la poudre d'amandes ou de la noix de coco. Une recette rapide et facile pour un goûter très gourmand.

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