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Douceur de courgettes

La douceur de courgettes est une recette de velouté simple et terrible efficace pour les régimes !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 1 kg de courgettes- 3 pommes de terre- 4 portions de fromage- sel- poivre- eau

Servir avec :

Un verre de vin rouge

Douceur de courgettes

Par Sylguizmo

Etape 1 :

Epluchez les courgettes et les pommes de terre et mettez-les à cuire dans une casserole d'eau salée pendant 20 min (10 min dans un autocuiseur).

Etape 2 :

Ajoutez le fromage fondu et mixez le tout. Servez aussitôt.

Cette recette est très facile et peut être réalisée avec les enfants. Elle permet d'apprécier les légumes et laisse un goût de douceur et de volupté. Elle est également un très bon diurétique.

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