Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Duo de chocolat

Note : (0 vote)

Le duo de chocolat est un dessert préparé dans une verrine dans laquelle sont alternées la mousse au chocolat noir et celle au chocolat blanc.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min

Pour 8 verrines :

Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :

- 100 g de chocolat noir- 100 g de chocolat blanc- 400 ml de crème liquide- une meringue

Servir avec :

Un vin blanc d'alsace

Duo de chocolat

Par Elsamatteo

Etape 1 :

Faites fondre le chocolat noir et le chocolat blanc séparément au bain marie.

Etape 2 :

Montez la crème liquide bien froide en chantilly, puis divisez-la en 2 parts égales. Ajoutez le chocolat noir, et fouettez rapidement. Refaites la même action avec le chocolat blanc.

Etape 3 :

Coupez la meringue en petits morceaux. A l'aide d'une poche à douille, disposez alternativement les 2 mousses dans les verrines, en saupoudrant à chaque fois de morceaux de meringue. Laissez au frigo pendant minimum 4 heures, afin que la crème prenne bien.

J'ai réalisé cette recette pour l'anniversaire de mon grand-frère !

Vous aimerez aussi
Food Le projet Edible Growth présente un prototype de...
santé On peut aussi répondre aux questions que vous ne vous...
art Avec du sable et des feuilles d’or, Tim Bengel réalise...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme