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Duo de tartines salées

Des amis arrivent pour l'apéro mais vous n'avez rien préparer ? Pour être efficace et rapide, découvrez cette délicieuse recette.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 100 g de mozzarella- 2 tomates- 4 tranches de bacon fumé- huile d'olive et basilic- 4 tranches de pain de campagne- 1 petit pot de caviar d'aubergine- salade mache- vinaigre balsamique- 1 figue sechée- sel et poivre

Tartine à la Mozzarella baconet tartine de caviar d'aubergine

Par Laetitia221204

Etape 1 : première tartine

Disposez deux tranches de bacon sur chaque tartines, puis deux les rondelles de tomates et la mozzarella en tranche. Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez la tartine de basilic, de sel et de poivre. Enfournez jusqu'à ce que la mozzarella soit dorée.

Etape 2 : deuxième tartine

Mettez du caviar d'aubergine sur chaque tranche.

Etape 3 : dressage de l'assiette

Disposez sur une assiette avec un peu de mâche, un filet d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et des petits morceaux de figues. Ajoutez-y vos tartines mozzarella sorties du four et les tartines de caviar d'aubergines. C'est prêt à la consommation, bon appétit !

Pratique et rapide quand des amis débarquent à la maison à l'heure de l'apéritif avec un petit côte du rhône rouge...

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