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Endive au thon

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Voici une excellente recette qui met à l'honneur l'endive peu appréciée ! Vous allez vous régaler !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

- 1 endive- oeuf dur- miettes de thon- mayonnaise- vinaigrette

Endive au thon

Par Stephange86

Etape 1 :

Coupez l'endive en deux, enlevez-lui le coeur, passez-la sous l'eau puis mettez les deux parties d'endive sur un papier absorbant.

Etape 2 :

Lorsque les endives sont bien égouttées, mettez de la vinaigrette dans une assiette et faites-y tremper et imprégner les endives.

Etape 3 :

Mixez l'oeuf dur avec le thon, ajoutez-y la mayonnaise et mettez l'ensemble dans le creux des deux parties de l'endive. Servez avec de la vinaigette. Et voilà !!!

Vous pouvez remplacer le thon par du crabe ou de la crevette !!

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