Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 4 ou 8 escalopes de veau (ou de porc selon les goûts)- 1 grosse boîte de champignons émincés- moutarde- 1 fromage à tartiflette (peut être remplacé par du maroilles ou du reblochon)- sel - poivre
Servir avec :
Des frites maison
Escalope de veau au fromage
Par Suzannegerges
Etape 1 :
Beurrez légèrement un plat allant au four et placez les steacks côte à côte dans le plat. Salez et poivrez.
Etape 2 :
Badigeonnez la face voyante de la viande avec de la moutarde (selon le goût). Recouvrez la viande de champignons.
Etape 3 :
Coupez le fromage en petites lamelles et disposez-les sur la viande. Laissez cuire pendant environ 30 min au four à 210 degrés.
Cette recette m'est venu quand il me restait du fromage à tartiflette et que je ne savais pas quoi en faire et j'ai essayé cette recette et depuis toute la famille et les amis aimant le fromage aiment ce plat.