Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Escalopes cordon-bleu aux amandes

Note : (0 vote)

Vous connaissez les cordon bleus ? Ajoutez des amandes grillées, ça donnera un meilleur goût à la viande.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 35 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

- sel- poivre- beurre salé- amandes émincées

Escalopes cordon-bleu aux amandes

Par Chris4537

Etape 1 :

Dans une petite casserole, faites revenir les amandes sans les brûler. Sur une escalope de veau déposez une fine tranche de gruyère, le 1/4 d'une tranche de jambon blanc, une fine tranche de gruyère, pliez en deux et tenir avec un pic. Dans une poêle fare cuire tout doucement afin que le gruyère fonde.

Etape 2 :

Pendant ce temps, dressez vos escalopes. Retirez le pic. Déglassez la sauce des amandes avec une cuillère de crème fraîche.

Etape 3 :

Versez la sauce dans le plat et parsemez le tout des amandes grillées.

Il me reste à vous souhaiter bon appétit... Et vous m'en direz des nouvelles. Surtout n'ajoutez pas de légumes, vous verrez c'est copieux. Si vous avez de gros mangeurs, alors faites un peu de haricots verts. C'est un peu un plat de fête très apprécié.

Vous aimerez aussi

Recette : un lait d’amande home made !
Idées recettes Tu adores le lait d’amande mais tu en as marre de devoir...
Comment faire un gâteau rigolo à partir de Kit Kat ?
Idées recettes Ils ont l'air de bien s'amuser ces cochons qui prennent...
Les tweets qui m'ont faire rire cette semaine #67
humour Un peu de politique, et beaucoup de LOL.
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme