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Escalopes de veau aux bananes caramélisées

Vous en avez assez de préparer des escalopes de veau sans rien à côté ? Pour changer un peu votre façon de cuisiner, panez les escalopes et accompagnez-les de bananes caramel et régalez-vous !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 2 escalopes de veau- 2 bananes- 1 jaune d'oeuf- chapelure- sucre- beurre

Servir avec :

du rosé

Escalopes de veau aux bananes caramélisées

Par Ginger2811

Etape 1 :

Trempez les escalopes de veau dans le jaune d'oeuf, puis dans la chapelure. Faites-les cuire dans une poêle.

Etape 2 :

En même temps, faites cuire les bananes coupées en 2 dans le sens de la longueur, dans une poêle avec du beurre.

Etape 3 :

Une fois qu'elles sont dorées, caramélisez-les avec du sucre. Dressez le tout dans une assiette.

C'est une recette que j'aimais préparer à mes parents quand j'habitais encore chez eux et qui est restée une de mes préférées à préparer.

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