Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 2 personnes :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 2 escalopes de veau- 2 bananes- 1 jaune d'oeuf- chapelure- sucre- beurre
Servir avec :
du rosé
Escalopes de veau aux bananes caramélisées
Par Ginger2811
Etape 1 :
Trempez les escalopes de veau dans le jaune d'oeuf, puis dans la chapelure. Faites-les cuire dans une poêle.
Etape 2 :
En même temps, faites cuire les bananes coupées en 2 dans le sens de la longueur, dans une poêle avec du beurre.
Etape 3 :
Une fois qu'elles sont dorées, caramélisez-les avec du sucre. Dressez le tout dans une assiette.
C'est une recette que j'aimais préparer à mes parents quand j'habitais encore chez eux et qui est restée une de mes préférées à préparer.