Extra fondant au chocolat
Ce fondant au chocolat est mousseux à l'intérieux et craquant à l'extérieur. Vous succomberez facilement à ce dessert.
Infos pratiques
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients
- 150 gr. très bon chocolat
- 150 gr. beurre
- 150 gr. sucre
- 50 gr. farine
- 3 oeufs
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 150 g de très bon chocolat- 150 g de beurre demi-sel- 150 g de sucre- 50 g de farine- 3 oeufs
Extra fondant au chocolat
Par Selinette
Etape 1 :
Préchauffez le four à 160 degrés. Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Etape 2 :
Mélangez les jaunes d'oeuf et le sucre, ajoutez le mélange précédant. Montez les blancs en neige, et incorporez-les délicatement.
Etape 3 :
Versez la préparation dans des ramequins. Et au four pendant 10 minutes.
J'aime beaucoup tester de nouvelles recettes avec mon fils, il adore tous les gâteaux à base de chocolat. Et après plusieurs modifications (plus de pépites, moins de chocolat...) on le trouve tous parfait. Celui-ci est mousseux à l'intérieur.