Farandole de crudités

Pour 6 à 8 personnes :

Temps de préparation : 30 min

Ingrédients :

– 3 carottes- 2 concombres- 1 botte de radis- 1 barquette de tomates cerise

Servir avec

Un bon Pastis bien frais

Farandole de crudités

Par Nathy34

Etape 1

Lavez bien tous les légumes avant de les préparer.

Etape 2

Découpez les carottes en julienne ainsi que les concombres comme ces couteaux qu’on pèche à la mer.

Etape 3 :

Présentez-les dans des petits ramequins ovales (en forme de bateau), puis lavez les tomates cerises et coupez-en un petit chapeau.

Etape 4 :

Garnissez les tomates cerise de légumes coupés en julienne. Servez-les avec une petite sauce béarnaise par exemple.