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Farce à la crépine de porc

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Découvrez la recette d'une charcuterie à faire soi-même !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 800 g de chair à saucisse- de la crépine de porc- 250 g d'olive noire- 4 gousses d'ail- 3 c à s d'huile dolive- 25 cl de vin blanc- sel- poivre

Servir avec :

des pommes de terre

Farce à la crépine de porc

Par Glamour42000

Etape 1 :

Mélangez tous les ingrédients sauf le vin blanc dans un saladier.

Etape 2 :

Faites quatre boules. Enveloppez-les de crépine de porc.

Etape 3 :

Enfournez pendant 20 minutes environ après les avoir arrosées d'un verre d'eau et un autre verre de vin blanc.

C'est une recette que j'ai inventée car je devais faire des caillettes mais j'avais oublié les épinards. J'ai eu donc l'idée d'innover. Le résultat est très surprenant et ce fut un succès garanti !

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