Filets de poissons aux amandes
Cette recette de poisson est un mélange de filets de poisson de votre choix avec des amandes juste blondies au beurre. Idéal pour les enfants !
Infos pratiques
Temps de préparation : 20 min
Ingrédients
- 4 fil. poisson
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 min
Ingrédients :
- 4 filets de poisson- lait- farine- beurre- amandes effilées- jus de citron- persil
Servir avec :
Des pommes vapeur
Filets de poissons aux amandes
Par Celinem354
Etape 1 :
Passez 4 beaux filets de poisson dans du lait, puis dans de la farine. Faites-les revenir dans une poêle avec du beurre chaud.
Etape 2 :
Pendant ce temps, faites blondir 60 g d'amandes effilées dans du beurre. Disposez les poissons sur le plat de service, arrosez de jus de citron.
Etape 3 :
Dressez par-dessus les amandes et saupoudrez de persil haché.
C'est facile et c'est bon, quoi de mieux ?