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Financiers

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Ces financiers sont des douceurs faciles à faire, tout le monde en raffole et ça permet d'utiliser les restes de blancs d'oeufs.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 200 g de blancs d'œuf ou (6 blancs d'œuf)- 180 g de sucre glace- 230 g de poudre d'amande- 60 g de farine- 200 g de beurre

Servir avec :

du jus de fruit ou du café

Financiers

Par Nawna

Etape 1 :

Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez les blancs d'oeufs sans les battre, puis le beurre fondu, mélangez bien, puis mettez dans des moules en silicone à l'aide d'une cuillère, remplissez jusqu'au 3/4.

Etape 2 :

Mettez à cuire pendant 15 minutes à 180 degrés. Décorez vos financiers selon votre goût, vous pouvez mettre une demi cerise confite au centre de chaque financier, ajoutez des moreaux de chocolat de noix ou amande à la pâte ou encore quand le biscuit est cuit et démoulez-le, décorez le petit trou avec du chocolat fondu ou de la gelée.

J'apprécie beaucoup cette recette car aussi facile que savoureuse !

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