Flan à la noisette
Le flan à la noisette est un dessert facile à faire et à préparer la veille. A la place de la noisette, vous pouvez utiliser de la noix de coco, de la poudre d'amande...
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 60 gr. noisettes en poudre
- 1/2 écrémé (prendre la boîte de lait concentré comme doseur)
- 2 oeufs
- 1 sachet de caramel liquide
- 1 pinc. sel
Préparation
Pour 6 à 8 persones :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
- 1 boîte de lait concentré sucré- 60 grammes de noisettes en poudre- lait 1/2 écrémé (prendre la boîte de lait concentré comme doseur)- 2 oeufs- 1 sachet de caramel liquide- 1 pincée de sel
Servir avec :
Du café, thé, tisane ou chocolat chaud...
Flan à la noisette
Par Timinou
Etape 1 :
Mélangez le lait concentré sucré avec les noisettes en poudre. Ajoutez les 2 jaunes d'oeufs. Mélangez bien.
Etape 2 :
Versez la boîte de lait écrémé. Mélangez de nouveau. Battez les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation.
Etape 3 :
Nappez le fond du moule à cake avec le caramel liquide. Versez la préparation dans le moule. Faites cuire au four au bain marie 45 min environ à 220 degrés.
Etape 4 :
Laissez refroidir dans le moule. Puis mettez-le au réfrigérateur quelques heures. Démoulez et dégustez.
C'est tout simplement facile à faire. Rafraîchissant, après une promenade.