Fondant au chocolat

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

– 220 g de sucre en poudre- 110 g de beurre ramolli- 190 g de chocolat noir- 180 g de farine- oeufs- 1 sachet de sucre vanillé- 1 c à c de levure chimique- 150 g de cerneaux de noix- 50 g de noisettes

Fondant au chocolat

Par Elleuna

Etape 1 :

Allumez le four à 180 degrés (thermostat 6). Beurrez et farinez le moule.

Etape 2 :

Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux dans un saladier avec le beurre au bain marie. Une fois fondu, retirez le chocolat, ajoutez le sucre et les oeufs. Tamisez la farine et la levure et ajoutez le sel et mélangez.

Etape 3 :

Ajoutez les noix et les noisettes, mélangez délicatement. Versez dans le moule et faites cuire pendant 25 à 30 min. Laissez refroidir hors feu pendnat 30 min et démoulez. Laissez complétement refroidir puis coupez le gâteau en carré et dégustez.

Apprecié des enfants et des gourmands, vous pouvez le déguster avec un verre de lait ou du thé ou un vin doux(banc) pour les adultes qui ravivent les saveurs des noix et noisettes. Cette recette a été testée, suite à la cueillette des noix avec les enfants.