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Fondant au chocolat

Infos pratiques

  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 200g de chocolat- 100g de beurre- 100g de poudre d'amande- 100g de sucre- 4 oeufs- 1/2 sachet de levure- 90 ml de creme fraiche liquide

Servir avec :

creme anglaise

Fondant au chocolat

Par Barbiedu59

Etape 1 :

Faire fondre le chocolat, environ 120g et le beurre

Etape 2 :

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre. Ajoutez la poudre d'amande et mélangez

Etape 3 :

Mélangez les oeufs et sucre avec le chocolat et beurre. Ajoutez le 1/2 sachet de levure. Beurrez le plat a gateau et y verser la preparation.

Etape 4 :

Faire cuire 20 mn (surveiller avec un couteau, cuit en général au bout de 17-18 min )

Etape 5 :

Une fois sorti du four reste le glacage. Faire fondre 80 g de chocolat avec la creme fraiche et 3 cas de sucre. Versez sur le gateau

La poudre d'amande remplacant la farine rend ce gateau vraiment delicieux! Il fait des ravages auprès de mon entourage et il est vraiment facile à faire. Alors n'hésitez pas...

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