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Fondant au chocolat

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Découvrez comment préparer des fondants au chocolat à servir tiède avec une délicieuse créme anglaise nature ou aromatisée !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 5 min

Préparation

Pour 15 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

- 275 g de chocolat à dessert- 275 g de beurre- 200 g de beurre- 8 oeufs- 145 g de farine

Servir avec :

Une crème anglaise nature ou aromatisée à la menthe

Fondant au chocolat

Par Sibonnefoy

Etape 1 :

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Mélangez le sucre et les oeufs.

Etape 2 :

Ensuite, ajoutez la farine, les oeufs, le sucre dans le chocolat fondu, remuez bien le tout. Beurrez des petits moules individuel et remplissez-les de moitié avec la préparation.

Etape 3 :

Mettez-les à cuire à 180 degrés pendant 5 minutes.

Le fondant se sert tiède, il est meilleur car il est fondant à l'intérieur et se mélange à la crème. Il y a quelques années, j'étais serveuse et c'est un de mes desserts préférés que je servais et qui avait beaucoup de succès, aujourd'hui je le fais pour mes amis.

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