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Fondant tout chocolat

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Le fondant tout chocolat est un gâteau au chocolat fondant facile à faire, excellent avec une créme anglaise ou une glace à la vanille.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 18 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 18 min

Ingrédients :

- 100 g de sucre- 50 g de farine- 200 g de chocolat pâtissier- 150 g de beurre- 4 oeufs

Servir avec :

De la créme anglaise ou un boule de glace à la vanille

Fondant tout chocolat

Par Busoline

Etape 1 :

Préchauffez le four 10 min à 180 degrés. Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat.

Etape 2 :

Dans un bol, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiement. Ajoutez le chocolat fondu, mélangez. Ajoutez la farine. Beurrez et farinez un moule.

Etape 3 :

Mettez au four 15 à 20 minutes (en fonction du four) à 180 degrés. Le gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort humide. On peut si on le souhaite faire un glaçage au chocolat, ou rajoutez des noix, des noix de pécan, etc...

Cette recette m 'a été donné par une amie qui me l'a fait découvrir lors d'une soirée : tout le monde avait adoré. Elle est facile et rapide à réaliser, excellente accompagnée d'une créme anglaise, ou servie tiéde avec une boule de glace à la vanille...

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