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Framboises au beurre salé et fromage blanc

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Présentez ces framboises au beurre salé et fromage dans une verrine disposée sur une belle assiette et dégustez avec des biscuits secs !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 30 min

Ingrédients :

- fromage blanc- framboises- caramel au beurre salé

Servir avec :

Un verre de vin des vendanges tardives d'Alsace

Framboises au beurre salé et fromage blanc

Par Limig

Etape 1 :

Déposez le caramel salé, quelques framboises dans le fond d'une verrine.

Etape 2 :

Mélangez le fromage blanc avec un peu de sucre et quelques framboises. Versez ce mélange dans la verrine.

Etape 3 :

Décorez avec quelques framboises et 1 feuille de menthe. Placez au réfrigérateur au moins 2 h avant de déguster.

Facile, pas très chère, très jolie en présentation. On peut changer les fruits (abricot, pêche, melon, pomme, poire etc..). Faites revenir rapidement dans le caramel les fruits se prêtant à la cuisson. On peut aussi servir la verrine sur une assiette avec un rappel du fruit choisi, un peu de nougat cassé en petits morceaux et un trait de caramel et des biscuits secs. EFFET GARANTI !!!

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