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Galettes de maïs

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Les galettes de maïs sont idéales pour accompagner une grillade ou un rôti. Vous pouvez même les proposer en miniature à l'apéritif !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : µ10 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 8 c à soupe de farine- 1 sachet de levure- 4 oeufs- 1/2 de lait- 1 gros oignon ou 2 petits oignons- 1 sachet de gruyère râpé- 1 boîte de maîs- sel - poivre

Galettes de maïs

Par Jodegujan

Etape 1 :

Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, les oeufs cassés, le lait, l'oignon émincé, le gruyère, le maïs.

Etape 2 :

Dans une poêlle, versez de l'huile et déposez des cuillerées de pâte. Faites-les dorer et déposez-les sur un papier absorbant.

Etape 3 :

Faites une sauce tomate ou ouvrez 1 boîte de sauce tomate, ajoutez un demi citron, 1 cuillère à café de worcestershire et 1/2 pincée de sel de cèleri. Faites chauffer et servez avec les galettes.

Cette recette a toujours rencontré beaucoup de succès auprès des grands comme des petits...

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