Galettes de maïs
Les galettes de maïs sont idéales pour accompagner une grillade ou un rôti. Vous pouvez même les proposer en miniature à l'apéritif !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
- 8 c à soupe de farine
- 1 sachet de levure
- 4 oeufs
- 1/2 de lait
- 1 gros oignon ou 2 petits oignons
- 1 sachet de gruyère râpé
- 1 boîte de maîs
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : µ10 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 8 c à soupe de farine- 1 sachet de levure- 4 oeufs- 1/2 de lait- 1 gros oignon ou 2 petits oignons- 1 sachet de gruyère râpé- 1 boîte de maîs- sel - poivre
Galettes de maïs
Par Jodegujan
Etape 1 :
Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, les oeufs cassés, le lait, l'oignon émincé, le gruyère, le maïs.
Etape 2 :
Dans une poêlle, versez de l'huile et déposez des cuillerées de pâte. Faites-les dorer et déposez-les sur un papier absorbant.
Etape 3 :
Faites une sauce tomate ou ouvrez 1 boîte de sauce tomate, ajoutez un demi citron, 1 cuillère à café de worcestershire et 1/2 pincée de sel de cèleri. Faites chauffer et servez avec les galettes.
Cette recette a toujours rencontré beaucoup de succès auprès des grands comme des petits...