Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 3 courgettes- 6 pommes de terre- 1 oignons- 2 oeufs- 70 g de farine- sel- poivre- persil
Servir avec :
Une salade
Galettes de pommes de terre et de courgettes
Par Dannybenslim
Etape 1 :
Epluchez les pommes de terre et les courgettes. Râpez-les puis ajoutez l'oignon emincé, les oeufs, la farine, le sel, le poivre et persil. Mélangez le tout dans un saladier.
Etape 2 :
Faites cuire le tout dans une poêle en forme de petites galettes.
C'est une très bonne recette et très economique.