Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Gallettes de pommes de terre

Note : (0 vote)

Découvrez la recette des galettes de pommes de terre qui peuvent accompagner un lapin au vin blanc ! Les amateurs de cuisine italienne se régaleront !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 130 min

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 130 min

Ingrédients :

- farine- pommes de terre- 1 c à soupe d'huile d'olive

Servir avec :

Un bon rosé

Gallettes de pommes de terre

Par Malicouche

Etape 1 :

Faites cuire les pommes de terre avec la peau. A la fin de la cuisson, épluchez-les. Dans un plat, écrasez-les à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce qu'il n'y a plus de morceaux.

Etape 2 :

Faites une boulette de pomme de terre puis roulez-la dans la farine étalée sur votre plan de travail. Coupez-la en morceaux de 1 centimètre environ.

Etape 3 :

Faites chauffer dans une casserole, de l'eau et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Puis ajoutez 20 galettes de pommes de terre (puis pour les autres, rajoutez-les par 20).

Etape 4 :

Lorsqu'elles remontent à la surface, retirez-les avec une écumoire.

Ma grand-mère me servait cette recette quand j'étais toute petite. Tous les dimanches sont que des bons souvenirs.

Vous aimerez aussi
Lifestyle Parce que jeter des bouts de patates dans l’huile n’est...
Food Le projet Edible Growth présente un prototype de...
Environnement Un iceberg à la dérive au large de Terre-Neuve a fait...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme