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Gambas et sa sauce au whisky flambé

Des gambas qui fondent dans la bouche et une sauce délicieuse pour les gourmands à découvrir !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 80 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 80 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 20 gambas- huile d'olive- ail- citron- 1 petite boîte de tomates pelées- 1 fond de verre de whisky- sel- piment d'espelette- paprika- 1 c à soupe de crème fraîche

Servir avec :

Du riz

Gambas et sa sauce au whisky flambé

Par Emilyloulou

Etape 1 :

Faites mariner les gambas pendant 1 heure avec l'huile d'olive, l'ail et le jus du citron. Mettez-les à cuire dans une poêle. Quand elles sont roses, ajoutez les tomates, le sel, le piment d'espelette et la paprika.

Etape 2 :

Faites chauffer du whisky dans une casserole, flambez-le et verser le whisky dans la poêle. Ajoutez une cuillère de crème fraîche. Servez le tout dans une assiette pendant que c'est chaud....

Mon homme est tombé à la renverse avec ce plat... C'est pour les gourmands !

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