gâteau à la banane et au toffee

Préparation

pour 6 personnes :

Temps de préparation : 1 hTemps de cuisson : 1 h

Ingrédients :

- 1 pâte brisée- 2 canettes de lait condensé (de préférence non sucré)- 5 bananes- 20 cl de crème fraîche

Gâteau à la banane et au toffee

Par Notgrumpf

Etape 1 :

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte, imprégnez légèrement le fond de jus de citron et faites-la cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Une fois sortie du four, réservez-la.

Etape 2 :

Faites cuire les canettes de lait au bain-marie sans les ouvrir durant une heure.

Etape 3 :

Découpez les bananes en rondelles grossières au-dessus de votre pâte une fois refroidie. Puis une fois que le lait a durci, étalez-le sur les bananes.

Etape 4 :

Etalez la crème fraîche sur la préparation. Et conservez au réfrigérateur avant de servir. On peut également disposer des petites meringues sur le dessus du banaffee.

Ce dessert convient parfaitement aux enfants pour les goûters d'anniversaire ou les petites fêtes, mais également aux adultes gourmands. Il est cependant un peu "lourd", il ne faut donc pas le prévoir après un repas trop copieux !