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Gâteau à la courgette

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Ce gâteau à la courgette est facile à réaliser. Quand mes convives l'ont goûté, ils ont apprécié sans trouver l'ingrédient principal !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 60 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 60 min

Ingrédients :

- 4 oeufs- 2 verres de sucre (mettre un peu moins que prévu car sinon ça risque d'être trop sucré)- 2 verres de farine- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé- 125 g de beurre fondu- 1 belle courgette cuite à la vapeur et écrasée à la fourchette

Gâteau à la courgette

Par Annecy74

Etape 1 :

Mélangez les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le sucre vanillé, le beurre fondu et la courgette écrasée cuite à la vapeur.

Etape 2 :

Versez dans le moule à gâteau, préalablement beurré ou avec une feuille à cuire. Mettez au four pendant 60 min environ.

Facile à réaliser et surprenante. Tous ceux qui l'on goûté l'ont apprécié sans trouver l'ingrédient principal 'la courgette'.

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