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Gâteau au chocolat

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Ce gâteau au chocolat est un excellent gâteau facile à faire et à retenir bien qu'il soit calorique à souhait.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 25 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 125 g de chocolat- 125 g de farine- 125 de beurre- 2 oeufs- 2 c à soupe de farine

Servir avec :

Au choix, une boule de glace vanille ou de la crème anglaise

Gâteau au chocolat

Par Nory33

Etape 1 :

Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau ou de lait.

Etape 2 :

Ajoutez le beurre coupé en morceaux puis mélangez.

Etape 3 :

Ajoutez le sucre et les deux cuillères à soupe de farine puis mélangez.

Etape 4 :

Sortez la préparation du feu.

Etape 5 :

Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige.

Etape 6 :

Mélangez les jaunes avec le chocolat puis incorporez les blancs en neige.

Etape 7 :

Dans un moule beurré au préalable, versez la préparation et mettez-la au four à 180 degres pendant 20 à 30 minutes selon vos gôuts.

Cette recette vient de la grand mère d'une amie qui me l'a apprise il y a 15 ans et elle a toujours autant de succès !!

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